Aktuelles Angebot:
MARMELADEN, GELEE`S und KONFITÜREN
Alle Marmeladen, Konfitüren und Gelee`s sind handverarbeitet,werden in kleinen Mengen gekocht und von mir selbst hergestellt. Die Verarbeitung des Zucker`s erfolgt meist im Verhältnis 2:1, das heißt, zwei Teile Früchte und ein Teil Zucker. Die Zutaten, die zugekauft werden, wie Cidre`,Säfte, Gewürze, Salz etc. sind zu 90% biologischen Anbau. Das Obst ist entweder selbst geerntet oder von regionalen Erzeugern (Ausnahme Mango und Maulbeere). Da ich hauptsächlich saisonal und regional Früchte verarbeite, entstehen so im Jahr mehr als 200 verschiedene Mischungen. So sind die einzelnen Produkte nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich.
Neu aktuell im Sortiment: Bergamotte
Bitterorange ( Pommeranze)
Blutorangenmarmelade
verschiedene Zitronenmarmeladen, alle Zitrusfrüchte sind aus biologischen Anbau
Hier eine Auswahl:
Rosenblüten-Himbeer
Lavendelblütengelee
Mangomarmelade
Mango-Sanddorn
Mango-Chili, extra scharf
Mango-Chili, mit dezenter Chilischärfe
Mango-Eierlikör-Marmelade
Sauerkirsch-Schoko
Brombeer-Schoko
Erdbeermarmelade
Salbeigelee
Rosmaringelee
Schafgarbengelee
Mädesüß
Löwenzahngelee
Gänseblümchengelee
Holunderblütengelee
Holunderblüte-Rhabarber
Fliedergelee
Fichtennadelgelee
Heidelbeermarmelade
Heidelbeer Schoko
Stachelbeere in Apfelcidre, erfrischend fruchtig
Kornellkirsche
rotes Johannisbeerengelee
Rhabarber/Graphefruit
schwarzes Johannagelee aus Muttersaft
Holunderbeerengelee
Himbeermarmelade
Pfirsich in Wein
Apfelgelee, aus Direktsaft mit echter Madagaskarvanille
Birnen mit Anis
Birne/Schoko
Bratapfelmarmelade mit Rumrosinen
Bratapfel mit Marzipan
Quittengelee Pflaumenmus
Pflaume mit Espresso uund Kakao
Pflaume-Chili
Kaffeegelee
Mandarinenaufstrich aus frisch gepreßten Saft, hm...
verschiedene Tomatenmarmeladen
Reneclode, leicht säuerlich,fruchtig
Schlehengelee
Zitronengelee
Zitronenmarmelade aus bio Zitronen
Zitrone-Ingwer
Der Preis für die 160 ml Standertgläser beträgt 4.00 €.
LIKÖRE UND ANSÄTZE
Mangolikör
Eierlikör, lactosefrei
Lavendellikör
Ansätze je nach Angebot der Jahreszeiten und der Natur-fragen Sie nach
ZUCKER und SALZE
Je nach Angebot der Natur. Fragen Sie einfach nach.
Meine Produkte können Sie auch in der Chocolaterie am Schloß Pillnitz erwerben.
aktualisiert am 25. Januar 2023