Aktuelles Angebot:

                              MARMELADEN, GELEE`S und KONFITÜREN

Alle Marmeladen, Konfitüren und Gelee`s sind handverarbeitet,werden in kleinen Mengen gekocht und von mir selbst hergestellt. Die Verarbeitung des Zucker`s erfolgt meist im Verhältnis 2:1, das heißt, zwei Teile Früchte und ein Teil Zucker. Die Zutaten, die zugekauft werden, wie Cidre`,Säfte, Gewürze, Salz etc. sind zu 90% biologischen Anbau. Das Obst ist entweder selbst geerntet oder von regionalen Erzeugern (Ausnahme Mango und Maulbeere). Da ich hauptsächlich saisonal und regional Früchte verarbeite, entstehen so im Jahr mehr als 200 verschiedene Mischungen. So sind die einzelnen Produkte nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich.

Neu aktuell im Sortiment: Bergamotte 

                                            Bitterorange ( Pommeranze)

                                            Blutorangenmarmelade

                      verschiedene Zitronenmarmeladen, alle Zitrusfrüchte sind aus                                                      biologischen Anbau

Hier eine Auswahl:

                                   Rosenblüten-Himbeer

                                   Lavendelblütengelee

                                   Mangomarmelade

                                   Mango-Sanddorn

                                   Mango-Chili, extra scharf  

                                   Mango-Chili, mit dezenter Chilischärfe

                                   Mango-Eierlikör-Marmelade

                                   Sauerkirsch-Schoko         

                                   Brombeer-Schoko            

                                   Erdbeermarmelade

                                   Salbeigelee

                                   Rosmaringelee

                                   Schafgarbengelee           

                                   Mädesüß                             

                                   Löwenzahngelee               

                                   Gänseblümchengelee       

                                   Holunderblütengelee        

                                   Holunderblüte-Rhabarber   

                                   Fliedergelee                     

                                   Fichtennadelgelee               

                                   Heidelbeermarmelade          

                                   Heidelbeer Schoko               

                                   Stachelbeere in Apfelcidre, erfrischend fruchtig       

                                   Kornellkirsche                    

                                   rotes Johannisbeerengelee    

                                   Rhabarber/Graphefruit                                   

                                   schwarzes Johannagelee aus Muttersaft                 

                                   Holunderbeerengelee        

                                   Himbeermarmelade             

                                   Pfirsich in Wein                                                         

                                   Apfelgelee, aus Direktsaft mit echter Madagaskarvanille  

                                   Birnen mit Anis                 

                                   Birne/Schoko                             

                                   Bratapfelmarmelade mit Rumrosinen

                                   Bratapfel mit Marzipan

                                   Quittengelee                                                                                                                      Pflaumenmus                              

                                   Pflaume mit Espresso uund Kakao

                                   Pflaume-Chili                               

                                   Kaffeegelee                            

                                   Mandarinenaufstrich aus frisch gepreßten Saft, hm...

                                   verschiedene Tomatenmarmeladen         

                                   Reneclode, leicht säuerlich,fruchtig

                                   Schlehengelee                             

                                   Zitronengelee

                                   Zitronenmarmelade aus bio Zitronen

                                   Zitrone-Ingwer

       Der Preis für die  160 ml Standertgläser beträgt 4.00 €.

                                LIKÖRE UND ANSÄTZE

       Mangolikör

       Eierlikör, lactosefrei

       Lavendellikör

       Ansätze je nach Angebot der Jahreszeiten und der Natur-fragen Sie nach



                   ZUCKER und SALZE

      Je nach Angebot der Natur. Fragen Sie einfach nach.

Meine Produkte können Sie auch in der Chocolaterie am Schloß Pillnitz erwerben.

                                                       aktualisiert am 25. Januar 2023